DATON SEAFOOD
大通海產
魚類
金目鱸魚排
產地：台灣
箱容：10KG/箱
金目鱸多養殖在台灣南部，是台灣重要的經濟魚類
金目鱸有豐富營養價值，包含蛋白質、膠質等，又稱開刀魚，香煎、清蒸鱸魚以外，鱸魚湯也是推薦的料理方式。
產地：智利
規格：銀鮭清肉1.5/2.0 KG- 2.0/2.5KG
鮭魚菲力塊 150/200克,200/250克
大西洋鮭清肉 2.0/2.5KG/片
鮭魚油脂含量豐富，加工後的鮭魚無刺，使用上非常方便。適合清蒸、乾煎、鹽烤、紅燒及味噌魚湯等烹調方式。
鮭魚(大西洋鮭、銀鮭)
台灣鯛魚排
產地：台灣
箱容：10KG/箱
台灣鯛為全年盛產的主要國產養殖魚種，無論是乾煎、紅燒、清蒸及燒烤等都適合，因脂肪含量低，更含有豐富菸鹼酸及胺基酸，是優質的蛋白質來源，適合全家大小食用。
產地：挪威/冰島
規格：全規格供應，每箱12KG
鯖魚富含Omega-3不飽和脂肪酸含量全魚類最高
其中的DHA & EPA 含量僅次於鮭魚
薄鹽風味，解凍即可料理
簡單清蒸或單煎即美味上桌
鯖魚片
無發巴沙魚
產地：越南
箱容：1KG/包 10KG/箱
肉質細緻鮮甜，無刺無腥味 煎/炸/蒸/煮,簡單調味就會美味。
產地：北海道
花魚生長在日本低溫嚴寒的海域，
肉質鮮嫩、油脂豐富。將新鮮的花魚剖開、清除內臟，
使用科技奈米鹽方式入味，達到精準控制入鹽量，
帶出花魚本身的清香與不死鹹的鮮嫩肉質，不需特別調味，經烤焗或油煎後便可食用
花魚一夜干
產地：台灣
規格：65/75/90/110/140/180P 5KG*2小箱
選用台灣鯛魚腹部，使用日式醬油低溫烘烤入味
鹹甜油香，簡單加熱後即可出菜
日本料理、團膳便當、員工餐
各式通路皆可使用。
蒲燒鯛魚腹
產地：台灣
規格：30/40/50/60/70片 10公斤裝
特別挑選台灣養殖日本種白鰻，非使用其它品種之鰻魚魚目混珠，再用直火慢烤，搭配日本特調醬油燒至入味，簡單覆熱後即可享用，各種規格皆有，團購及餐廳使用上非常方便也便於計算成本。
日式蒲燒鰻
原料產地：智利 加工地：台灣
規格：大包裝2KG裝；小包裝100g裝
智利鮭魚經過冷燻後，口感柔嫩入口即化。燻鮭魚解凍後可直接食用，可做成沙拉、三明治、搭配小蘇打餅食用，或者加入鮭魚炒飯、鮭魚飯糰作為畫龍點睛的香氣，吃法非常多樣化，無論在何時何地，都是搭配好幫手。